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如何知道自己是否缺少营养素？

发布日期:2007-6-28 12:11:21

一般人不能对每天所食用的食物进行营养分析，以计算自己摄取了多少营养，又缺乏多少营养。因此，营养不均衡是普遍存在的问题，如据1992年进行的全国第三次营养调查显示：维生素A，核黄素的摄取量不足，是我国人民营养状况的老大难问题，且钙，锌，硒等矿物质及微量元素的摄取量都低于供给量标准。所以，为确保身体健康，有必要补充各种营养素，为自己购买一份营养保险.

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