在饮食上，宜吃利水、舒肝、解郁、宁神的食物，并以之配成药粥、药膳，经常食用方可奏效，如赤豆苡仁粥、莲子百合汤、荠菜粳米粥、小麦大枣汤等。夏天可多食清热利水的食物，如绿豆汤、冬瓜汤、丝瓜汤、西瓜等。

    另外，青光眼病人的食品，最好是含有眼组织正常代谢所必需的营养物质，如维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、等，故应多吃豆类、花生、鸡蛋、植物油、糙米、肉类、肝类等食物。

    忌食动物性脂肪及含胆固醇高的食物，要少吃肥肉和煎炒炙煨食物。不宜食辛辣食物，忌饮浓茶和咖啡，少饮酒类等刺激性饮料。

营养食谱

    丝瓜汤

    [ 用料 ] 丝瓜 2 个，精盐少量，花生油、小葱适量。

    [ 制作 ] 将丝瓜去皮切成片，待锅内油烧至八分热时，放少量盐入锅，再加少量水，入锅中煮沸，然后把丝瓜放进锅煮熟，将汤盛碗中，撒上点小葱粒即可食用。

    [ 功效 ] 清热、利水。

    黄花红豆汤

    [ 用料 ] 红小豆、黄花各 50 克，蜂蜜适量。

    [ 制作 ] 将红小豆与黄花分别洗净共同放入锅中，加入适量的水，大火烧煮，待水沸时改用小火煮，待红小豆煮至熟烂时可放入蜂蜜，搅匀后即可出锅食用。

    [ 功效 ] 养血止血，清热利水。主治慢性青光眼。

营养产品调理建议：

    ■3 倍用量： 维生素 C，β-胡萝卜素

    ■2 倍用量： 维生素 E，维生素B族，螺旋藻，深海鱼油

    ■1 倍用量： 复合维生素