57岁的张先生头天睡觉时还好好的，昨日凌晨突然感到腹部绞痛，不得不到医院挂急诊，结果发现，是急性尿结石在找他的麻烦。尿路结石是指泌尿系统中所形成的结石，如肾结石、膀胱结石等。其形成基本上包括成核、结晶生长和聚集几个步骤，生成一个核心而后尿内结晶沉淀聚集于其上，逐渐长大而成为结石。尿路梗阻日久形成沉淀物，易成为结石核心，这好比一个水池盛满了水要经常清洗，否则池底就会出现沉淀污垢。

结石是怎么形成的
　　对结石形成的原因，以前人们认为是水质的影响，认为硬水中含钙较多，食用硬水增加钙的摄入，易生结石。但是近年的研究表明，饮用硬水，水中钙镁等离子与食物中草酸结合成不溶性草酸钙，会从大便中排出，不仅使钙吸收减少，草酸吸收也减少了，反而可减少结石形成。结石形成的因素有三点：
　　一、天气炎热时，出汗较多而水分及饮料摄入少是患结石的一个原因，因为尿中晶体饱和度增高，容易形成结晶。
　　二、进食高营养、高脂肪食物的增多，体力活动的日渐减少，也是导致尿路结石发病率不断升高的一个重要因素。
　　三、偏食、食物越来越精、糖及肉类食用过多也易患结石。
　　所以，调剂饮食和大量饮水就成了防止尿石症发生的关键。大量饮水可以增加尿量，使尿液稀释，同时可以冲洗尿道，去除可能形成结石的核心物质。大量饮水使尿在输尿管道滞留时间缩短，这就不利于结石的形成。为保证尿液稀释，每日饮水应不少于2000毫升。为了防止夜间尿液浓缩、临睡前可饮水1大杯，这样可以保证夜间仍有较大尿量，如果能饮用含矿物质少的磁化水，对预防结石的形成更为有效。

　　自然界存在着许多“克石”食物，适当多进食这些食物，会对预防结石病和辅助治疗结石病起很大的作用。如黑木耳，另外，多吃些核桃、生姜、奶类也对预防结石有佳效，还可喝些药茶来防治结石病，如石苇茶、玉米须茶、荸荠茶、金钱草茶等。

结石是不是吃进去的?

泌尿系结石是常见病、多发病。人体怎么会长结石呢?这石头是不是吃进去的？这是许多人都关心的问题。结石的形成其根源是错综复杂的。但近年来一些学者认为，结石的形成与饮食营养有着非常密切的关系。在欧美及一些发达的国家和地区，结石的发病率明显增高，其原因之就是大量摄入动物蛋白、糖和脂B6有关。有资料表明，素食的人发病率比一般人少得多。女性素食者较多，结石的发病率自然要比男性发病率低。

　　　　由此可见，结石与饮食的关系密切，为防患于未然，在饮食上应注意以下几点：

　　1、平时应多饮水，养成饮水习惯。因为多饮水可增加尿量，稀释尿中的结晶，使其容易排出体外。同时，即使已形成的细小结石，也可及早把它从尿中冲刷出去。有学者指出，最好每天饮水2500毫升以上，维持尿色清淡。如果当地的水源含钙量较高的话，更应注意先经软化后再饮用。最好饮用磁化水。

　　2、不要大吃大喝，限制超量营养。因为大吃大喝多为高蛋白、高糖和高脂肪饮食，这样会增加给石形成的危险性。平时应适当多吃些粗粮和素食。

　　3、如果是结石患者，结石治愈以后，对于草酸盐给石患者，为了预防结石复发，应避免吃含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等；如果是尿酸盐的患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。

　　4、尽量不服用或少服用与结石有关的药物，如维生素C、阿斯匹林、磺胺类药物。

如果结石已经形成，那么就要到医院进行就诊，德国体外双定位冲击波碎石技术已经落户广仁医院，可以成功解除结石患者的病痛。